特色茶

三峽明前碧螺春

「春芽萌發時，當品春茶。」

清明前鮮採的碧螺春質醇味美，搭配透明的玻璃茶器，碧綠鮮嫩的葉片一覽無遺，沖泡出的茶湯澄澈清香，清爽的早春茶，高揚的香氣帶出春天的信息。

碧螺春原名嚇煞人香，康熙皇帝品飲後大加欣賞，但覺其名不雅，見其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，條索纖細、捲曲如螺且摘採於早春，所以御賜名為「碧螺春」。

台灣三峽山明水秀，氣候溫和。所產的碧螺春為特有的青心柑仔種。成茶條索緊結、色澤翠綠、香氣迷人，滋味醇厚自然回甘。本品採摘細嫩的芽葉，製成的茶乾覆有一層淺白的毫毛。沖泡出的茶湯，除了碧螺春特有的新鮮荳香外，還帶著淡淡的毫毛甜香，鮮爽的茶滋味，是一款非常適合在日趨回暖的時節裡享受的茶品。

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